半岛体育原标题:20款面包、甜点大师配方现场get:朋福东+钟轶玲7月7日与您相约杭州半岛体育!
为什么好多人做的面包看上去平平无奇?冠军制作的面包又有什么特别之处?7月7日,【链接 • 未来,发现美国烘焙--原料、趋势与烘焙文化】主题活动杭州站,双料世界面包冠军朋福东老师将现场为您揭秘。
说到朋福东,恐怕在烘焙圈中无人不知。作为中国的首位双料世界面包冠军,他的经历不断激励着新一代的烘焙职人。
2018年9月25日,是具有历史性意义的一天。德国慕尼黑IBA 2018世界面包师大赛,代表中国队出战的朋福东和周斌击败烘焙强国法国、日本、德国,斩获冠军! 摘得中国面包史上首枚团队赛金牌!!这是所有中国面包职人的骄傲 !
2018年11月15日,朋福东荣获第二届世界面包六国精英赛的冠军半岛体育,又成功登顶世界面包技能竞技场的最高领奖台,成为首位华人世界面包双料冠军!被众多粉丝戏称为“奖牌收割机”。
第44届世界技能大赛参赛工作中成绩显著荣获江苏省人力资源和社会保障厅颁发的二等功勋章
具有丰富的教学经验,基础知识扎实,上课幽默风趣,一直以来深受同学们的喜爱。
本次活动期间半岛体育,除了朋福东老师带来的14款冠军面包产品展示,还有2019年第45届世界技能大赛糖艺西点项目银牌获得者——钟玲轶,带来的6款创意甜点包括:开心果樱桃小点、西梅巧克力蛋糕卷、蔓越莓榛子费南雪、蓝莓柠檬磅蛋糕、碧根果巧克力蛋糕、香缇樱桃塔,精彩值得期待。
7月7日,【链接 • 未来,发现美国烘焙--原料、趋势与烘焙文化】主题活动杭州站,期待您的到来!